『有病治病，無病強身』與『食補合一』這老祖宗的智慧，
是否只是藥商拿來作廣告的口號？
前陣子到老爸房間，看見兩個樂罐子，隨手拿來探個究竟，
原來是維他命，習慣性的看了價錢，他媽的！一小罐居然要價上千！
那時起開始有個疑問，維他命真值得嗎
真有所謂『有病治病，無病強身』這回事嗎，怎麼揣摩都像是第四台的廣告，』
尤其是這個健康行銷風行的潮流，飲料、食物強調天然或添加的微量營養素，
維他命B消除疲勞、增進視力
維他命C預防感冒
維他命A促進成長、強壯骨骼...
經常我在便利商店的飲料櫥窗前，也是看看熱量、在瞄瞄功效
乙瓶小小的飲料飲料既能解渴，又能維持健康，這是多麼動人的一件事
所以我去圖書館借了一本介紹美國維他命產業的『健康的騙局』
他當然不是說維他命是個騙局，英文的書名是比較中立的：Vitamania
這本書以歷史的方式記錄美國維他命產業史，從藥商、科學家、政府、消費者的立場
探討議題設定與議題的演進
它這麼說需要維他命的理由：
維他命是健康的保險
(1)美國的食物種植在養分不足的土地上，
(2)現代的食物烹調方式又流失大量的微量營養素，
(3)調查顯示當日食二份蔬菜、一份水果滿足身體基本需求的比例偏低(營養不均衡)
一天一粒綜合維他命滿足一個人所需的最低營養，
一天只需要花個幾塊錢補充維他命，等於替身體買個保險
避免身體因『輕度的營養不良』導致疲憊、不適等症狀
爭議的理由則是：沒有科學證據證明維他命與『輕度營養不良』的關係
一個人感到疲憊可能有許多理由
維他命缺乏可能是，也可能不是造成身體疲憊的原因
因此一昧的宣傳維他命的功效，事實上有廣告誇大不實之虞
而維他命是營養補充品的食品或屬有特定療效的藥品
亦是藥商與政府有司單位議題攻防的重點
那麼是否真有『有病治病，無病強身』這回事
我想起前陣子在報紙上看到關於『保存骨本』的新聞
大抵是說當血液裡缺乏CA時，會由骨頭裡補充，
當人們年輕時，新陳代謝好，骨頭流失CA與再生CA的速率較能達到平衡
當年紀一大，再生的能力差多了，當骨頭裡流失CA，就補不回來
因此保存骨本意味補充充足的CA，使血液裡不置匱乏，而骨頭能有材料再生
並非，CA進的量多，骨頭造骨量即大，這中間是有一個平衡關係的
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