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週末窗外霪雨霏霏

賴床後為自己泡一杯咖啡

將咖啡豆到入磨豆機中

一圈兩圈的轉動的把手

豆子化為粉末掉入機器底層的小抽屜

豆香則上升擴散至空氣中

讓嗅覺成為味覺的前奏曲



把咖啡粉置入濾杯,倒入第一次熱水

熱水遇到略冷的空氣汽化為蒸氣

裊裊而上

此時手也沒閒著

掌控著力道繼續螺旋狀注水

略略停歇

可以發現濾杯中的水勢

也呈現螺旋狀的流動

當水流盡時

即可瞧見一層咖啡粉覆蓋在濾紙上

用餘溫散發蒸氣

在品嚐第一口咖啡前,先享受視覺得美












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